“剩菜”也能变“盲盒”?有上海人已开始薅羊毛了!但也有人担心..._环球通讯
说到盲盒，
这几年可是大火！
(资料图片仅供参考)
消费者打开盒子才
会知道到底买到了什么
体验更具趣味性
因此受到广泛追捧
而前不久
盲盒风从玩具、
服饰又刮进了餐饮领域
"剩菜盲盒"出现了！
最近，上海的"剩菜盲盒"
也开始逐渐崭露头角
有人点赞，也有人担心
小坊的同事也试着下了一单
并展开实地走访
“剩菜”也能变“盲盒”？
记者亲测
晚上8点多，在这个小程序上，一批名为"魔法袋"的产品上新了，品类多是面包蛋糕、点心等，产品里则标注着"充满惊喜""随机搭配"。记者随机下单了某餐饮店的"魔法袋"，随后来到门店取货。
11.9元的盲盒里有
四根油条、两个蛋饼
正价购买的话
大概要花24元
这样的"剩菜盲盒"玩法新鲜
性价比也高
吸引了一批消费者尝鲜
推出"剩菜盲盒"的门店，主要集中在烘焙、熟食等鲜食领域，因为一些食物的保鲜期限很短，只能存放两三天、甚至仅限当天食用，如果逾期没有售完，就必须被丢弃。业内人士介绍，鲜食类门店，很难做到销量与预估产量完全匹配。
节约成本还是营销噱头？
消费者：食品安全最重要
通过"剩菜盲盒"，将一些临期食品降价打包出售，商家可以减少浪费、节约成本，消费者也觉得划算，因此，越来越多的门店愿意参与这一玩法，甚至催生出了多个专门整合"剩菜盲盒"的第三方平台
记者也发现，其实有一些门店
已经开始全天候
挂着一些所谓的魔法袋产品
而实际销售的
既非"剩菜"，也非"盲盒"
一某饮品店工作人员介绍，他们主要是通过这样的形式吸引大家过来看看。
在率先炒热"剩菜盲盒"概念的欧美地区，不少商家会做一些总价较高的盲盒，来寻找可能的目标受众。剩菜盲盒成为了一种创意营销手段。
不少消费者表示
他们其实并不在意商家
究竟是为了节约成本
还是营销噱头
最关心的还是——
被装进盲盒的食物
食品安全是否能有保证
记者在调查过程中发现，不少门店在消费者到店取袋前，其实已经完成了装袋，由于很多是现烤现制食品，因此做成盲盒后，包装上通常不会标注生产信息。
对此，有专家认为，将这些食品做成"剩菜盲盒"，那么本质上就属于一种预包装食品，而在现行的《食品安全法》中，规定了企业需要清晰标示预包装食品的生产日期和保质期等信息。
厉曙光 复旦大学公共卫生学院教授
盲盒当然是预包装的对吧，这里面就应该有产品的名字、厂名、地址、里面的成分配方、生产日期、保质日期，里面是否有食品添加剂，添加剂的种类。
来源：新闻坊
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