甜心食堂真“甜心”
【资料图】
最近，耳闻目睹和亲身体验了值得大书特书的，说大也不大说小也不小的，在全国也许是“旧闻”而在保山算得上是“新闻”的，令人尤其是像我这样七老八十的人赞不绝口的“大喜事”——隆阳区兰城街道田心社区办事处创办了一个“甜心幸福食堂”。
其广而告之：每餐有各种小菜16个，其中全荤2个，串荤4个，素菜10个，凉菜3至4个。每天都采购新鲜蔬菜，做到每顿不一样，每餐每套每人可任选全荤1个、串荤2个、素菜2个，另有1个汤。每套为60岁以下的14元，60岁至70岁的10元，70岁至80岁的8元，80岁至90岁的6元，90岁以上免费。环卫工人、志愿者、社区联盟单位及企业人员，每餐每份优惠2元。饭是“保障供给”，要求是“光盘行动”。
看看“广告”，一股爱老敬老的暖流就涌上了“心田”，倘若你去体验一下，即刻就会感到“心甜”，饭菜可口，态度和谐，服务周到。对环卫工人和志愿者优惠2元，其意义非同一般，是对劳动者的尊重和敬仰，是以人为本的人性化和为人民办实事办好事的体现。
凡是到此“甜心幸福食堂”“光临”的人，无一不感到“甜心”和“幸福”。我是在弟弟何世相的推崇下去“体验”的。因为尝到“甜”头，现在我已经成了它的常客。尤其老年人，儿女们忙上班，很少回家吃，自己忙一日三餐也“头疼”，到食堂去吃“甩手饭”，省时省事还实惠，儿女省心，自己也得到“解放”。遇到熟人，还可搭讪几句，甚至“东扯西拉”一会，何乐不为。我的体会是：方便，营养，实惠。
如此“物超所值”的服务，难免要亏。有了“洞”怎么补？我曾采访了社区党总支副书记王旭志同志。他说：“办食堂，一是上面有要求，二是居民有需求，三是我们有条件。我们把它作为为民办实事来抓，我们社区班子很重视，上级领导及有关部门很关心。经过一段时间做了充分的筹备工作，于4月16日开张。社区每天派2人帮厨，一来服务，二来练兵学技术。从目前看，大家反映很好。大家满意，我们也就高兴。我们不求盈利，但求不亏或少亏。核算了一个月，亏了1.5万元。我们想，亏了，标准不能降，只能在‘开源’上做文章。既然办了，就要想办法把它办好，办到底。一是提供订餐、送餐、外卖服务，扩展营业空间，二是号召联建单位和企业人员及14元餐者就餐，‘以少补老’，目前已初见成效。 ”
真可谓：社区食堂就是好，吃得饱，吃得好，物美价廉，人人都把拇指翘。（何世亮）
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